Producto de la semana: LA GRANADA

Producto de la semana: LA GRANADA

01/10/2020 0 Por Dolores

Con la llegada del otoño nos encontramos con la granada, la fruta más temprana de la temporada, y también la más sabrosa. Este producto, conocido popularmente como la fruta del deseo debido a su atribuido “poder afrodisíaco”, se caracteriza sobre todo por su alto contenido en antioxidantes. 

Este fruto con sello español se cultiva en la zona levantina, en municipios de Alicante como Elche y San Isidro. De hecho, la producción de granadas en nuestro país es una de las más importantes ya que se trata del único proveedor de esta pieza en la Unión Europea. 

Físicamente, descubrimos un fruto algo mayor que la manzana, con una corteza gruesa anaranjada. A medida que la granada va madurando, esta corteza se agrieta, dejando ver sus semillas que anteriormente formaban parte de una pulpa muy jugosa, con un toque algo agridulce. 

Beneficios para la salud

Si nos centramos en sus propiedades nutricionales y cómo estas se traducen en beneficios para la salud, tenemos que destacar su poder antioxidante. Debido a esta característica, la granada ayuda a combatir el envejecimiento celular: previene el alzhéimer y frena el avance del cáncer de próstata, entre otros. 

Asimismo, sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias son buenas para la salud de nuestro corazón. La granada, pues, evita cardiopatías y mejora la elasticidad de las arterias. Además, la combinación de polifenoles ayuda a reducir el colesterol malo

Por otro lado, este fruto es considerado un detox natural, ya que favorece la depuración de nuestro organismo gracias a la acción de la pectina. Y debido a su contenido en potasio, la granada ayuda también a limpiar los riñones. 

Receta

Si seguimos analizando su valor nutricional, podemos decir que esta fruta hipocalórica es recomendable para dietas de adelgazamiento, dado su efecto saciante y su acción en la regulación del tránsito intestinal. 

Por eso, aquí te presentamos una sabrosa ensalada, refrescante y perfecta para personas que quieren perder peso. ¡Apunta! Lechugas variadas, frutos secos (preferiblemente nueces), queso “feta” o de cabra, granada, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y mostaza. ¡Toda una delicia para el paladar! ¿Y sabes lo mejor? Que la mayoría de ingredientes los encuentras en nuestra tienda online

Bon appétit!